お品書き
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「肉亭ふたご iki」は兵庫の太田牛、宮城の仙台牛など日本有数のブランド牛を仕入れています。
赤身の味わいと上質ながらもサラリとした脂のうまみをもつ厳選牛は、質はもちろん量を堪能した い方にもおすすめです。
自由に多彩な焼肉を味わっていただきたい思いから80種以上のメニューをラインナップ。
「肉亭ふたご iki」の落ち着いた和の雰囲気を楽しみながらも、日常の延長にあるようなハイカジュアルな焼肉をご堪能いただけます。
お米は、ミシュラン3ツ星店や数多くのプロの専門店からも選ばれている「ふなくぼ商店」のブレンド米を使用しております。
「肉亭ふたご iki」では、お米1粒1粒がしっかり立ち、うまさが引き立つように釜で炊いております。「もう一箸食べたくなる一品」をご堪能ください。
選び抜いた上質な食材をふんだんに使用し肉亭の本気を詰め込んだ最高峰の焼肉コースです。
素材や器も然り、見るも鮮やかな料理の数々を心和む日本情緒の「粋」、おもてなしと共にご堪能ください。
・特選大トロ寿司
・前菜六種盛り合わせ
・粋なユッケ
・特選厚切りタンと上タン塩
・ホソ塩／粋なミノ／中落ちタン塩
・本日のサラダ
・本日の厳選部位たれ焼き
・太田牛ヘレたまり焼き
・一口盛岡冷麺
・意気なTKG
・料理長おすすめ甘味
14,520円 (税/サービス料込)
・牛タンスープ
・いぶりがっこのトロタク
・前菜六種盛り合わせ
・粋なユッケ
・特選厚切りタンと上タン塩
・特選和牛ハラミ
・本日のサラダ
・赤身肉のホットサンド
・サーロインの出汁たれ焼き
・シャトーブリアンたまり醤油焼き
・一口盛岡冷麺
・意気なTKG
・ピンス
18,150円 (税/サービス料込)
・キムチとナムルの盛り合わせ
・粋なユッケ
・特選厚切りタン塩・上タン塩
・肉亭サラダ
・白金豚と丹波赤鶏
・トロタク手巻き
・大田牛特選サーロイン黄身だれ焼き
・厳選たれ焼き
・意気なTKG
・本日の甘味
14,520円 (税/サービス料込)
