貴重な日本の食材を世界中の多くの人に
「美味しく食べて頂きたい」
という想いで、ハラール認証を取得しました。

日本では焼肉に必要なすべての部位を
ハラールの和牛でそろえることは
容易ではありません。
弊社では国産の黒毛和牛を一頭買いし、
イスラム教徒の業者に屠畜を委託しております。
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ハラール肉は、イスラム法に則り
徹底して処理を行い、厳しい衛生基準や
食品安全基準に合格した貴重な食材です。

肉が清潔になることにより鮮度が保てることが
特長です。その為、臭みがなく新鮮な和牛料理を
楽しんでいただけます。